На первом этаже нашего ресторана находится его историческая часть - сердце Придворной Пивоварни, главный зал Швемме.

Здесь, в помещении, где раньше производилось пиво, можно легко разместить 1300 человек, а на деревянных, массивных столах, которые стоят еще с 1897 года можно читать выцарапанные имена и замечания гостей.

Слева от главного входа находится стойка для разлива пива, а справа - помещение примерно для 70 человек с загадочным названием для мюнхенцев «Штадельхайм». Еще до начала Второй мировой войны здесь находился стол для постоянных посетителей из мюнхенской городской тюрьмы Штадельхайм.

В центре зала Швемме находится музыкальный подиум для личного баварского оркестра Придворной Пивоварни, который каждый день заботится о праздничном настроении наших гостей.

Большой достопримечательностью Придворной Пивоварни являются всемирно известные сейфы для пивных кружек. Эти особенные, скованные из железа и закрывающиеся на замок, ячейки, в которые входит до 424 пивных кружек, были изготовлены еще в 1970 году по многочисленным заказам постоянной местной клиентуры, которые хотели получить отдельное, защищенное от поломки и кражи место для своих личных, драгоценных, глинянных кружек.

Спрос на получение такого символического места в сейфе, среди уважаемых местных жителей, просто громадный. Место в сейфе передается только из поколения в поколение!